Kokböcker från loppis - Julia Child

För ett tag sedan kom pappan i familjen hem med en present till mig, han hade hittat Julia Childs köksskola för en ynka tjuga och tog med den hem till mig. En helt underbar bok, med beskrivningar så detaljerade att man måste fundera på vad hon var för typ av människa. I hennes pizzarecept skriver hon bland annat att degen bör knådas med 50 rejäla tag, vila två minuter och sedan knådas med ytterligare tjugo rejäla tag. Trots den här typen av egenheter är hennes recept på pizzadeg det bästa jag har provat och många av de andra recepten är minst lika bra. Skulle ni ha lika tur som min sambo råder jag er därför att slå till.