- 2 mogna avokados
- 1/2 liten gul lök
- 1 spansk peppar (jalapeño om man vill ha en mildare smak)
- 1 klyfta vitlök (valfritt)
- 2 finhackade körsbärstomater
- 1-2 msk crème fraîche
- Saft från 1/2 lime
- 1/2 kruka färsk koriander
- Salt och peppar
lördag 19 maj 2012
THE Guacamole
I vår familj äts det i perioder obscena mängder guacamole, det kan ju vara något av det bästa som finns. Jag tycker själv att jag har ett av de bättre recepten någonsin och den stora hemligheten är mängder med färsk koriander. Här kommer receptet i sin helhet;
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Snart gör vi denna med balkongodlad jalapeno. Längtar. - Herr Vardagsmat
SvaraRadera